（↑にら）

ニラは　玉ねぎやネギと同じ仲間で　ビタミンＢ1を豊富に含んでいます　
疲労回復効果 がありますから　疲れやすい体質の方にお勧めです　
ただ　本来ビタミンＢ1は　必要以上に摂取しても体内に貯蔵できず排出されてしまう…という難点があるんです
ニラには 硫化アリル という成分が入っているので　体内にビタミンＢ1を長時間とどめておくことができます
さらには　レバーの生臭さをとる働きもありますから　スタミナをつける　ニラレバ炒め　は最高の組み合わせなんですね　
卵でとじたり　炒めたりと　色々アレンジもできますので　上手に活用したいです

staffmura
吉祥寺　快復の森カイロプラクティック